2026. április 24-én a Vakok és Gyengénlátók Hermina Egyesületének tagjaival Budapest egyetlen ginfőzdéjébe, az Opera Ginfőzdébe látogattunk el, ahol egy igazán egyedülálló és élményekben gazdag délutánt tölthettünk el. A látogatás során nemcsak a gin történetével és készítésének folyamatával ismerkedtünk meg, hanem bepillantást nyerhettünk a lepárlás kulisszatitkaiba is.

Programunk egy izgalmas alkoholmentes koktéllal kezdődött, amely már az első kortytól meglepett bennünket. Az ital egyedi ízvilágát a fermentált gyömbér, a szilvaparfüm és több különleges összetevő harmonikus találkozása adta. Igazi ízutazás volt, amely remek nyitánya lett a délutánnak.

Ezt követően szakértő vezetőnk végigkalauzolt bennünket a főzde világán. Megismerhettük a gin eredetét, a felhasznált fűszerek sokszínűségét, valamint azt is, hogyan születik meg egy-egy különleges recept. Többféle gin illatát is megismerhettük, miközben érdekes történeteket hallottunk arról, hogy melyik ital milyen inspiráció alapján készült, és milyen növények, fűszerek adják jellegzetes karakterüket.

A látogatás során a lepárlási technológiába is betekintést nyerhettünk. Közelről megismerhettük a lepárlóberendezéseket, valamint a kézi palackozás folyamatát is, amelynek során megtudhattuk, milyen gondossággal készül minden egyes palack. Külön öröm volt látni, hogy a gyártás számos lépése ma is kézműves odafigyeléssel történik.

A programot egy játékos kvíz is színesítette, amelynek során többek között arra is fény derült, hogyan született meg az Opera Gin ikonikus üvegcímkéje. A feladatok nemcsak szórakoztatóak voltak, hanem segítettek még jobban elmélyíteni a látogatás során megszerzett ismereteinket.

A délután folyamán rengeteg új információval gazdagodtunk, és közelebbről is megismerhettük egy olyan kézműves műhely munkáját, amely mögött szenvedély, kreativitás és magas szintű szakmai tudás áll. Vendéglátónk végig nagy figyelemmel fordult csoportunk felé, minden kérdésünkre készségesen és részletesen válaszolt, így igazán személyes hangulatú és tartalmas látogatásban lehetett részünk.

Ezúton is szeretnénk köszönetet mondani Piller Dorottyának, hogy lehetőséget biztosított számunkra Budapest egyetlen ginfőzdéjének megismerésére. Egy igazán színvonalas délutánt tölthettünk együtt, amelyre sokáig jó szívvel emlékezünk majd.

Alább megtekinthető a programról készült videós beszámoló:

Török-Zselensky Eszter

Kulturális szervező